restauration de qualité (isere)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gières, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Poste à pourvoir de suite *** Hébergement possible *** Vous avez de l'expérience en restauration traditionnelle, vous êtes dynamique et avez plaisir à travailler dans une brigade de 4 personnes. Salaire motivant suivant votre expérience. *** Jours et planning de travail *** Poste en CDD de 6 mois de 39h / semaine avec possibilité de CDI Vous travaillez sur le service du midi les Lundis, Mardis et Dimanches et le service du midi et du soir les Jeudis, Vendredi et Samedis. Repos le Mercredi toute la journée, le dimanche soir, le lundi soir et le mardi soir. Vos fonctions seront les suivantes: en collaboration avec les chef de cuisine. Approvisionnement et gestion de stocks Choisir les fournisseurs et les produits en déterminant les critères de qualité Repérer les marques de qualité associées aux divers produits Constituer et entretenir des réseaux commerciaux fournissant le meilleur rapport qualité/prix - Élaboration des plats Élaborer une cuisine en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires Concevoir de nouvelles méthodes et de nouveaux procédés Élaborer des fiches techniques, la carte et les menus - Gestion[...]

Auditeur / Auditrice qualité services

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Eurofins Scientific est l'un des leaders mondiaux dans le domaine des services analytiques et de l'expertise auprès des entreprises privées et des organismes publics des secteurs de la Pharmacie, de la Biologie Médicale, de l'Alimentation et de l'Environnement. Le groupe réalise un chiffre d'affaires annuel de près de 6,72 milliards d'euros en 2022, avec un effectif d'environ 62 000 employés répartis à travers plus de 940 laboratoires dans 62 pays. Eurofins met à la disposition de ses clients un portefeuille inégalé de plus de 200 000 méthodes analytiques pertinentes pour étudier la sécurité, l'identité, la pureté, la composition, l'authenticité et l'origine des produits et substances biologiques. Au sein de la Division Alimentaire France, Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du groupe dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour : - Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020, - Les prélèvements de denrées, surface, eau, - La formation en hygiène alimentaire, - Le conseil et l'expertise (HACCP, PMS, aménagement des locaux). Description[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS : Le service Restauration collective est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) - Chargé(e) de production culinaire. Cet agent aura pour mission de préparer ou confectionner des buffets, plateaux repas et produire et valoriser les préparations culinaires. Activités Principales : - Préparer ou confectionner les repas de restauration scolaire collective, des buffets ou des plateaux repas - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels - Gérer les stocks et l'approvisionnement et passer les commandes - Livraisons Profil : -Maîtrise des techniques culinaires - Connaissances en denrées alimentaires et indicateurs qualité - Maîtrise de la microbiologie et des règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration - Maîtrise de la sécurité liée aux techniques d'entretien - Maîtrise des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (analyse des dangers / points critiques pour leur maîtrise) - Maîtrise de la technologie des matériels (fours notamment) - Connaissance de la démarche et des critères de qualité des produits - Maîtrise des techniques de gestion des stocks - Savoir travailler en équipe - Savoir se rendre disponible -[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

ÉTÉ 25 du 1er juin au 3 septembre 2025 ALPE D'HUEZ Nous recherchons un une commis plongeur pour notre restaurant de spécialité italienne et de montagne situé au coeur de l'Alpe d'Huez. L'équipe composée de 3 personnes en cuisine et 3 personnes en salle a un véritable esprit familial. Vous êtes rigoureux, avec envie d'apprendre et de travailler des produits de qualité. Le poste est nourri logé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Neyrpic recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour la saison estivale. Selon disponibilités entre mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES Poste à pourvoir au cours de la saison estivale. Selon disponibilités entre les mois de mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. Véritable chef(fe) d'orchestre de la cuisine - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail PROFIL ATTENDU - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre client de Saint Quentin Fallavier un Cuisinier H/F CASIER JUDICIAIRE VIERGE Tâches principales : - Mettre en œuvre et assurer la production des repas - Mettre en œuvre et superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration. - Participer à la gestion du service - Encadrer et contrôler la distribution et le service des repas d'une douzaine de personnes/jour Profil : - Être polyvalent sur l'ensemble des métiers de la restauration - Rigoureux et autonome, motivé et sérieux - Maîtrise les normes HACCP - Possède des connaissances en restauration et en gestion des stocks - Maîtrise la liaison froide en priorité - Niveau d'étude mini : BEP/CAP Horaires : - En journée, 35 heures/semaine - du Lundi au Vendredi 7h30 - 15h00 ou 9h30 - 17h30 - Samedi + dimanche, un Week-end sur deux 7h30 - 17h30 Salaire : - Selon profil - 132€ Brut par week-end travaillé

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Maurice-en-Trièves, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour la période du 1er juin au 30 septembre Sous la responsabilité opérationnelle du cuisinier, le commis de cuisine H/F assure la finition des repas du midi et du soir dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et assure la vaisselle. Vos principales missions seront : - Préparer, cuisiner des plats sous la direction du cuisinier - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Assurer la plonge, et le nettoyage des locaux. Compétences requises : - Une expérience dans le domaine de la restauration collective est souhaitée. - Capacité à s'inscrire dans une démarche de travail en équipe. - Sens de l'organisation et rigueur. - Esprit de concertation - Acceptation de la différence au regard de la clientèle Une première expérience dans la restauration collective serait vivement appréciée. Pour postuler, mail en adressant CV + lettre de motivation à M. le Directeur par mail : direction@avt-sejours-pour-tous.fr

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Neyrpic recherche un(e) Barman/Barmaid en alternance. MISSIONS PRINCIPALES : Il/Elle assure le service des consommations et gère les stocks de boissons du restaurant. - Assure l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité - Accueille et conseille le client - Élabore et sert l'ensemble des boissons et cocktails, promeut les produits de l'établissement - Contribue à la fidélisation et au développement de la clientèle - Éventuellement, organise la répartition du travail entre les différents personnels du bar - Est garant-e de l'Entretien et du nettoyage de l'espace bar PROFIL RECHERCHE : - Assurer une relation de qualité permanente avec le client - Savoir gérer les stocks - Respect et entente aimable avec les collègues - Présenter un excellent sens de la relation client A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) étudiant(e) curieux(se) qui souhaite partager une expérience professionnelle dans un établissement dynamique dans le cadre de sa formation en alternance. Nous recherchons un(e) apprenti(e) Commis(e) de cuisine pour rejoindre notre restaurant AU BUREAU de Neyrpic, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap. Principales missions : - Participation à l'élaboration des commandes en matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces ) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Neyrpic recherche son/sa Barman/Barmaid à temps complet. MISSIONS PRINCIPALES : Il/Elle assure le service des consommations et gère les stocks de boissons du restaurant. - Assure l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité - Accueille et conseille le client - Élabore et sert l'ensemble des boissons et cocktails, promeut les produits de l'établissement - Contribue à la fidélisation et au développement de la clientèle - Éventuellement, organise la répartition du travail entre les différents personnels du bar - Est garant-e de l'Entretien et du nettoyage de l'espace bar PROFIL RECHERCHE : - Assurer une relation de qualité permanente avec le client - Savoir gérer les stocks - Respect et entente aimable avec les collègues - Présenter un excellent sens de la relation client Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise Temps complet 39h. A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions en qualité de vendeur/vendeuse polyvalent : - Assurer l'accueil de la clientèle, - Réaliser de actes de vente au quotidien. Vous devrez être rigoureux, organisé dans votre travail et polyvent. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous aimez travailler en équipe dans une bonne ambiance ! Amplitude horaire 7H00 à 19H30 du lundi au samedi. le dimanche matin 7H30 à 13H00 Vous avez 2 jours de repos par semaine, possibilité du week end par rotation.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre Cafétéria de Vienne, nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine , SERVICE MIDI UNIQUEMENT, du LUNDI AU VENDREDI. Missions : - Vous secondez le Chef de Cuisine et le remplacez en son absence, - Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, - Vous êtes garant de la qualité des repas préparés et des règles d'hygiène et de sécurité, - Vous formulez les instructions d'application, coordonnez les activités des agents placés sous votre autorité, - Vous recherchez et proposez les améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l'organisation du service. Profil : Vous êtes reconnu(e) pour vos compétences techniques en cuisine et avez une expérience significative dans ce domaine. Vous avez une expérience d'encadrement d'équipe.

Conseiller(ère) commercial(e) auprès clientèle d'entreprises

Emploi Agriculture - Sylviculture

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez en tant qu'Agent/e Commercial/e Indépendant/e Vins Haut de Gamme pour développer les ventes de nos vignobles dans le circuit traditionnel. Secteurs d'intervention : Grenoble, Meylan, Chambéry Vous possédez une expérience dans le secteur de la gastronomie ou de l'alimentaire haut de gamme. Une spécialisation dans le vin n'est pas obligatoire, mais une sensibilité pour les produits de qualité est essentielle. Votre mission : - Développer les ventes auprès d'établissements premium et bistronomiques (restaurants hauts de gamme, hôtels de luxe, cavistes renommés, épiceries fines) - Prospecter et fidéliser une clientèle exigeante - Promouvoir l'image et les valeurs des Vignobles de Maxime Compétences requises - Excellentes aptitudes commerciales et relationnelles - Connaissance du marché de la restauration haut de gamme - Autonomie et sens de l'organisation - Passion pour la gastronomie et les produits d'exception Nous offrons : - Un portefeuille de vins prestigieux à représenter - Une rémunération attractive basée sur un système de commissions - L'opportunité de travailler avec des établissements renommés - Un accompagnement et une formation sur nos produits Statut[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Terrasse, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons pour notre client, spécialisé en restauration collective UN(E) SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI. Au sein d'un EHPAD, votre rôle consistera à superviser la préparation des repas, à élaborer les menus en veillant à la qualité des plats, à encadrer l'équipe de cuisine et à garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en temps plein ( week-end travaillé sur 2). Horaires de journée. Salaire = 1900€ BRUT min + 13ème mois + primes Vous possédez au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire. La maîtrise des techniques de cuisine, la capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression sont des atouts indispensables. Rejoignez notre client et participez à l'aventure culinaire au sein d'une équipe passionnée et dynamique !

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Crémieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

1 - Missions Au sein d'une équipe territoriale mobile et sous l'autorité hiérarchique du chef de service éducation, l'agent participe en qualité de remplaçant, principalement aux missions d'entretien des locaux et de restauration des élèves, ponctuellement aux missions de préparation des repas des élèves et d'accueil au sein des 8 collèges et de la Cuisine Mutualisée des Collèges du territoire. En fonction des nécessités de service, l'agent/e mobile pourra être principalement affecté sur le secteur de Pont-de-Cheruy, Charvieu et Tignieu et exceptionnellement sur le reste du territoire. Des compétences en cuisine et/ou en maintenance bâtiment seraient appréciées. 2 - Activités principales - Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas, à la plonge et à la vaisselle - Accueillir, renseigner et/ou orienter les usagers - Trier et évacuer les déchets courants - Laver, repasser et entretenir le linge et les vêtements - Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité 3 - Compétences requises - Connaissance des matériels et de leurs conditions d'utilisation - Connaissance des produits[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vendeur(euse) expérimenté(e) itinérant(e) (CDI - temps plein). Secteur : agglomération grenobloise (mobilité sur l'ensemble des boutiques Epicuria). Vous avez le goût du contact client, une belle énergie, et l'envie de rejoindre une entreprise en pleine évolution ? Ce poste est fait pour vous ! Votre mission : En tant que vendeur(euse) itinérant(e), vous intervenez au sein de nos différentes boutiques pour renforcer les équipes, accompagner les ouvertures, et assurer une qualité constante de service client. Vous êtes un pilier de notre organisation, capable de vous adapter rapidement à chaque point de vente et d'y apporter votre savoir-faire. Vos principales responsabilités : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec enthousiasme. Maîtriser l'ensemble de notre offre (pâtisserie, boulangerie, snacking, traiteur). Assurer la mise en place des vitrines et veiller à l'attractivité des produits. Participer à la bonne tenue de la boutique (hygiène, réassort, nettoyage). Soutenir les équipes en place lors des pics d'activité, absences ou besoins ponctuels. Transmettre les bonnes pratiques et participer à la formation des nouveaux arrivants si besoin. Votre profil[...]

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hières-sur-Amby, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission longue selon profil - Débutant F/H accepté - Possibilité de CDII Votre agence Adéquat de Pont d'Ain recrute des ouvriers agroalimentaires polyvalents F/H pour son client situé à Hières sur Amby et spécialisée dans le tranchage, découpe et emballage de viande. Rejoignez des ateliers de production agroalimentaire avec des équipes animées par la passion, la qualité et la tradition bouchère. Découvrez votre brochette de missions : - Approvisionner en matières premières les différentes lignes de production - Participer aux étapes de tranchage ou découpe - Suivre le conditionnement : emballage, étiquetage, mise en carton - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Horaires fixes : 16H - 00H Votre profil a la côte, si vous êtes : - Polyvalent : votre super ingrédient pour cette mission - Appliqué et sérieux - Débutant F/H accepté. Une 1ère expérience dans l'agroalimentaire, en restauration ou en boucherie et cette mission sera du tout cuit pour vous ! Rémunération et avantages : - 11.88€/H + Prime habillage 30€/mois + Majoration de nuit 15% + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ; - Participation aux bénéfices + CET 5% ; - Possibilité d'intégration[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 - LOGEMENT POSSIBLE *** Au sein de notre village vacances du Haut Breda (38), sous l'autorité du responsable de salle - vous assurez la mise en place de la salle - Vous assurez la propreté du restaurant et proposez une bonne qualité de service - Vous entretenez un bon relationnel avec les vacanciers et assurez une bonne communication avec toute l'équipe. - Vous participez à la plonge du service Compétence(s) du poste - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Dresser les tables - Débarrasser les tables - Nettoyer la salle de réception Qualité(s) professionnelle(s) - Capacité d'adaptation - Capacité à fédérer - Sens de la communication Avantage logement, nourriture Poste à pourvoir dès la mi juin jusqu'à mi septembre 2025

Second / Seconde de cuisine

Auditeur / Auditrice qualité services

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Barman / Barmaid

Commis / Commise de cuisine

Barman / Barmaid

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Conseiller(ère) commercial(e) auprès clientèle d'entreprises

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Serveur / Serveuse en restauration

Ressources supplémentaires